KENJI HIROTA PHOTOGRAPHY

ケンジ世界放浪の記録

世界の料理

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【浜金谷・鋸山周辺ラーメン】全店舗ランキング・おすすめは『磯ラーメン 磯家』ネバネバ海藻入りシンプルな醤油ベース
浜金谷・鋸山周辺のラーメン屋を一同に集めてランキングにしたもの。 醤油ベースで、とろとろネバネバの海藻「かじめ」が入ったものが多い。 個人的な一位は「磯ラーメン磯屋」のラーメンです。
【4種類のスパイス配合レシピ】はじめての濃厚・自家製スパイスチャイの作り方
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ある日突然チャイにハマり、実験を重ねて、なんとか濃厚なチャイを作り、 美味しくできたレシピと手順を載せたブログ記事。 4種類のスパイス「クローブ、カルダモン、ジンジャー、シナモン」を配合し、濃厚牛乳で淹れたレシピ。
海外格安リゾート地エジプト『ダハブ』〜海沿いカフェの安くて美味しい食事たち〜
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世界放浪2年で訪れた、エジプトの楽園「ダハブ」。 長旅の疲れから、72日間も滞在(沈没)してしまい、ここで夢のような穏やかな日々を過ごしていた。 本記事では、ダハブで食べた食事にフォーカスを当てて紹介している。 エジプトの国民食「コシ...
冬のサンティアゴ巡礼[28〜30日目]トロける旨さの名物料理「プルポ」
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2年の世界放浪中に決意した、スペインのサンティアゴ巡礼の旅。 旅の心情や状況を高画質な写真と共にお送りする、写真情報ブログです。 巡礼の中で最も美味しかったタコのアヒージョと出会った記録です。
【イラン旅行38日間】輝けるイスラムの世界-観光情報と旅の費用や治安情報まとめ
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世界放浪中2年の中盤に、イラン滞在37日間の旅をまとめた記録です。 美味しいご飯、やイランの安宿や観光情報や治安情報などをお送りしたブログです。 旅で役立つ、ペルシャ語の一覧も載せています!
中国(成都)観光・激ウマ麺屋と居心地最高のWifiカフェとばーちょん!
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世界放浪中に写真家が訪れた、中国の成都。 どれも素晴らしく美味しい麺屋や、Wi-Fiのはやいカフェ、 観光情報を記録したブログです。
チェンマイで食べた激ウマなタイ料理「カオ・カームー」と動物園と温泉
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世界放浪2年の序盤で訪れたタイのチェンマイ。 この街が気に入り、大好きなタイ料理「カオカームー」や「ソムオー」 温泉や動物園など、一人で観光を満喫した、旅行記です。