KENJI HIROTA PHOTOGRAPHY

ケンジ世界放浪の記録

世界の料理

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【エジプトのグルメ】カイロで食べた料理・スイーツとイフタール
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世界放浪2年の中盤で訪れたエジプトのカイロで食べたグルメ情報を記録した旅行記。 エジプト国民食のコシャリ。大好物のナスの煮込みムサカ。迷ってしまう種類豊富なジェラートたちなど。 種類豊富なエジプト料理を紹介。
【浜金谷・鋸山周辺ラーメン】全店舗ランキング・おすすめは『磯ラーメン 磯家』ネバネバ海藻入りシンプルな醤油ベース
浜金谷・鋸山周辺のラーメン屋を一同に集めてランキングにしたもの。 醤油ベースで、とろとろネバネバの海藻「かじめ」が入ったものが多い。 個人的な一位は「磯ラーメン磯屋」のラーメンです。
【4種類のスパイス配合レシピ】はじめての濃厚・自家製スパイスチャイの作り方
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ある日突然チャイにハマり、実験を重ねて、なんとか濃厚なチャイを作り、 美味しくできたレシピと手順を載せたブログ記事。 4種類のスパイス「クローブ、カルダモン、ジンジャー、シナモン」を配合し、濃厚牛乳で淹れたレシピ。
海外格安リゾート地エジプト『ダハブ』〜海沿いカフェの安くて美味しい食事たち〜
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世界放浪2年で訪れた、エジプトの楽園「ダハブ」。 長旅の疲れから、72日間も滞在(沈没)してしまい、ここで夢のような穏やかな日々を過ごしていた。 本記事では、ダハブで食べた食事にフォーカスを当てて紹介している。 エジプトの国民食「コシ...
冬のサンティアゴ巡礼[28〜30日目]トロける旨さの名物料理「プルポ」
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2年の世界放浪中に決意した、スペインのサンティアゴ巡礼の旅。 旅の心情や状況を高画質な写真と共にお送りする、写真情報ブログです。 巡礼の中で最も美味しかったタコのアヒージョと出会った記録です。
【成都観光】激ウマ麺屋と居心地最高のWifiカフェ・財布スリ未遂で治安わる!
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世界放浪中に写真家が訪れた、中国の成都。 どれも素晴らしく美味しい麺屋や、Wi-Fiのはやいカフェ、 観光情報を記録したブログです。
チェンマイで食べた激ウマなタイ料理「カオ・カームー」と動物園と温泉
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世界放浪2年の序盤で訪れたタイのチェンマイ。 この街が気に入り、大好きなタイ料理「カオカームー」や「ソムオー」 温泉や動物園など、一人で観光を満喫した、旅行記です。